Die Goji-Beere, auch Wolfsbeere, Glücksbeere oder "happy berry" bezeichnet, ist eine kleine rote Beere, die seit einigen Jahren zu einem der beliebtesten Lebensmitteln der Welt geworden ist. Und das nicht unbegründet, denn die kleine Beere hat einige positive Eigenschaften und eine davon ist auf jeden Fall ihr fruchtiger, leicht säuerlicher Geschmack. Ihre Anwendungsmöglichkeiten sind so vielfältig und zeigen sich in Form von Goji Marmelade, als Topping von Müsli und Salat, als purer Snack und vielem anderen.