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Das malaysische Nationalgericht in der veganen Variante - cremiger Kokosnussreis trifft auf Jackfruit Rendang.
Früchte | Gemüse | Tamarindendressing | Frittiertes Fladenbrot
Duftreis gekocht mit Kokosmilch, Pandan-Blatt und Ingwer | Jackfruit Rendang | Ananassalat | Sambal | Erdnüsse | Tempeh | Gurke
Gebackener Pudding | Kokosmilch | Pandanblattsaft
Der leidenschaftliche Koch Chris "Toto" Krebs und sein Geschäftspartner Todd Lewis verschaffen mit Abang Toto’s der malaysischen Küche auf authentische und moderne Weise in Köln und Deutschland einen Platz. Durch Chris malaysische Wurzeln mütterlicherseits, wurden die Aromen und die Vielfalt der malaysischen Küche praktisch in seine Wiege gelegt. Abang Toto´s Malaysian Deli startet als Pop-Up und verkauft nebenbei auch eigene Feinkostprodukte.
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