Absolutes Highlight! Das renommierte 2-Sterne-Restaurant ist zurück, mit einem exklusiven Weihnachtsmenü, das eure Feiertage unvergesslich macht.

Dessert 2 Pers.

Valrhona Opalys Mousse | Tonkabohnen Sponge | Tonkabohnen Chip | Atsina Kresse | Eingelegte Moosbeere | Moosbeeren Gel

Hauptgang 2 Pers.

Geschmorter Sellerie | Zwiebelpüree | Rösti | Eingelegter Kürbis

Zwischengang (1) 2 Pers.

Topinamburschaum | Kürbiskerne | Kürbiskernöl

Zwischengang (2) 2 Pers.

Geschmorte Rote Beete | Macadamiasoße | Preiselbeerkompott | Brunnenkresse | Eigelbcrème

Vorspeise 2 Pers.

Eingelegte Artischocke | Grüner Shisosud | Sonnenblumencrème | Eingelegte Zucchini | Kaviar des Feldes

Hinweis: 2 Pers.

Die Bilder sind von dem Menü mit Fleisch & Fisch. In diesem Menü werden natürlich vegetarische Alternativen angeboten.

Ox & Klee

Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit seinem Restaurant verfolgt er einen innovativen Ansatz: die deutsche Küche zu revolutionieren. Mit Einflüssen aus der japanischen und deutschen Küche und der Vision, Geschmack erlebbar zu machen, revolutioniert das vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnete Ox & Klee seither die Sterne-Szene.