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BIO Blaufränkisch URSPRUNG 2018Geschmacksprofil Der Geruch erinnert an das Einkochen von Zwetschken Marmelade oder vielleicht Zwetschken Chutney, wegen der feinen Wrze. Nimmt man einen Schluck merkt man sofort die noch intensivere, weiche Zwetschkenmarmelade, eine raffinierte Tannine Struktur mit Kraft. Fakten Herkunft: Burgenland Bewirtschaftung: Biologisch organisch Typ: rot Geschmacksrichtung: trocken Restzuckergehalt: 1 g l Alkohol: 13% Vol. Lage: Kleinhflein Fehlmhl Spitzacker
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Geschmacksprofil
👃 Der Geruch erinnert an das Einkochen von Zwetschken-Marmelade oder vielleicht Zwetschken-Chutney, wegen der feinen Würze.
👄 Nimmt man einen Schluck merkt man sofort die noch intensivere, weiche Zwetschkenmarmelade, eine raffinierte Tannine-Struktur mit Kraft.
Fakten
Herkunft: Burgenland
Bewirtschaftung: Biologisch-organisch
Typ: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 1 g/l
Alkohol: 13% Vol.
Lage: Kleinhöflein – Fehlmühl-Spitzacker
Trinktemperatur: 15°-16°
Verschluss: Kork
Füllung: trüb
VEGAN
Speisenempfehlung
-
Ente/Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödeln
-
Specklinsen mit Knödel, Wildschweinragout
-
Rehbraten
BIO Blaufränkisch URSPRUNG 2018
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