Dank der Verbindungen, die sie während ihrer Jahre bei Melka geknüpft hatte, konnte Marie-Laure Früchte von ikonischen Weinbergen beziehen. Im Jahr 2016 veröffentlichte der Wine Enthusiast eine Liste der Grand Cru-Weinberge für kalifornischen Chardonnay. Wenn Kalifornien ein Bewertungssystem ähnlich dem Burgunds verwenden würde, was wären unsere Grand Crus? Der Bacigalupi-Weinberg schaffte es auf die Liste von nur 24 Standorten (Stony Hill, Bien Nacido, Hudson, um nur einige andere zu nennen), die sich über die 400 Küstenmeilen von Mendocino County im Norden bis hinunter nach Santa Barbara erstrecken. Dieser Weinberg in der Nähe von Healdsburg wurde 1956 von Helen und Charles Bacigalupi gekauft und wird jetzt von der dritten Generation bewirtschaftet, die in die Korbel-Sektfamilie eingeheiratet hat. Marie-Laure bezog diese Früchte vom Judgment of Paris-Block, der Früchte für den weltberühmten Chateau Montelena Chardonnay lieferte, der den Wettbewerb gewann. Der nuanciertere und zartere ihrer beiden Chardonnays wurde in neutralem französischen Eichenholz gereift und könnte es mit den besten Burgunds aufnehmen. Aromen von kandierter Zitrone, getrockneter Ananas und duftender Gardenie, gefolgt von heller Säure am Gaumen, führen zu einem rassigen Abgang.