Este té Oolong GABA (ácido gamma-aminobutírico) se origina en Nantou, Taiwán, una región rica en cultura del té. Este método de procesamiento único, introducido por los japoneses en 1984, consiste en lavar las hojas con nitrógeno durante la oxidación, lo que da como resultado un té que cautiva por su perfil de sabor distintivo y sus notables beneficios para la salud.

GABA Oolong ha ganado una inmensa popularidad entre los entusiastas del té en todo el mundo gracias a su multitud de ventajas. No sólo posee propiedades calmantes que ayudan a aliviar la ansiedad y mejorar el estado de ánimo, sino que también ha sido reconocido por su potencial para reducir los síntomas del síndrome premenstrual (SPM) e incluso servir como tratamiento complementario para el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH).

Para mejorar los niveles de GABA en las hojas de té, se emplea un proceso de varios pasos meticulosamente elaborado. En primer lugar, después de marchitar y seleccionar cuidadosamente las mejores hojas de té, se colocan en un entorno privado de oxígeno para crear las condiciones perfectas. Esto se puede lograr mediante métodos como el sellado al vacío, que garantiza una exposición mínima al oxígeno. Al reducir el oxígeno, las hojas de té sufren una intrincada conversión, ya que su ácido glutámico natural se transforma gradualmente en el deseado GABA.

A continuación, dentro de este entorno privado de oxígeno, se produce una transformación notable. Se inicia el proceso de fermentación anaeróbica, impulsado por la ausencia de oxígeno. Es durante esta fase crucial que no sólo se intensifica el contenido de GABA, sino que también se modifica elegantemente el perfil de sabor del té. Este intrincado proceso de fermentación, meticulosamente monitoreado y controlado, juega un papel fundamental a la hora de elevar las cualidades deseadas del té a nuevas alturas.

Finalmente, cuando se alcanzan hábilmente los niveles objetivo de GABA, el proceso de fermentación se detiene cuidadosamente para preservar las extraordinarias características del té. Esto se logra fijando o calentando las hojas de té, generalmente utilizando la sofisticada técnica de cocción a alta temperatura. Este paso meticuloso garantiza la preservación de los niveles de GABA cuidadosamente desarrollados al mismo tiempo que imparte un aroma delicioso y retiene los sabores refinados que hacen que cada taza de té GABA sea realmente extraordinaria.

A través de este intrincado y tradicional proceso, los entusiastas del té pueden experimentar la riqueza única, el perfil de sabor mejorado y los excepcionales beneficios potenciales para la salud que ofrece el té GABA. Disfrute de la experiencia reconfortante y relajante del GABA Oolong mientras explora el mundo. de té y disfrute de sus maravillosos efectos en la mente, el cuerpo y el alma.

ORIGEN: Nantou, Taiwán

Notas: Maíz dulce tostado