verdicchio dei castelli di jesi classico superiore doc fontevecchia 2025 casalfarnetoDi luminosa veste paglierino, con riflessi verdolini. In fase di olfazione propone piacevoli aromi fruttati e floreali: glicine, gelsomino, mela, un tocco esotico di papaya, cedro, mandorlo in fiore e melissa. In bocca ha stoffa e buon calore, ma spicca soprattutto la decisa freschezza e una sapidit notevole. Il Fontevecchia uno dei vini pi noti prodotti dallazienda Casalfarneto che nasce nei vigneti di propriet posti su un terreno di medio impasto,
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Di luminosa veste paglierino, con riflessi verdolini. In fase di olfazione propone piacevoli aromi fruttati e floreali: glicine, gelsomino, mela, un tocco esotico di papaya, cedro, mandorlo in fiore e melissa. In bocca ha stoffa e buon calore, ma spicca soprattutto la decisa freschezza e una sapidità notevole.
Il “Fontevecchia” è uno dei vini più noti prodotti dall’azienda Casalfarneto che nasce nei vigneti di proprietà posti su un terreno di medio impasto, tendente allo sciolto, esposto a sud-est. Il vino è ottenuto con la tecnica della vinificazione in bianco con spremitura soffice dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento prevede sei mesi in serbatoi d’acciaio e almeno quattro mesi in bottiglia. Vino di grande espressione territoriale, il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Fontevecchia” 2016, è un bianco elegante e di grande piacevolezza.
Fresco come aperitivo, si accompagna molto bene ad antipasti caldi e freddi, primi piatti delicati e carni bianche.
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