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God is a PickleGod is a Pickle Rezepte und Geschichten vom Einmachen und Weiterkochen. Wenn Einmachen zur Religion wird: Geschichten von Vorrat, Erinnerung und Identitt. God is a Pickle zeigt, dass Einmachen weit mehr ist als Haltbarmachen. Am Beispiel Tschechiens einem der skularsten Lnder Europas, wo das Einlegen von Obst und Gemse seit Generationen gepflegt wird erffnet das Buch den Blick auf Saisonalitt, Gemeinschaft und Identitt. ber 100 Rezepte, von Klassikern
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God is a Pickle - Rezepte und Geschichten vom Einmachen und Weiterkochen.
Wenn Einmachen zur Religion wird: Geschichten von Vorrat, Erinnerung und Identität.
God is a Pickle zeigt, dass Einmachen weit mehr ist als Haltbarmachen. Am Beispiel Tschechiens – einem der säkularsten Länder Europas, wo das Einlegen von Obst und Gemüse seit Generationen gepflegt wird – eröffnet das Buch den Blick auf Saisonalität, Gemeinschaft und Identität.
Über 100 Rezepte, von Klassikern fürs Glas bis zu Gerichten mit eingelegten Zutaten, verbinden Handwerk und Geschmack mit Geschichten und Bildern, die weit über Osteuropa hinausweisen. So wird Einmachen zu einer Praxis, die überall relevant bleibt.
God is a Pickle
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