Giallo paglierino alla vista, brillante e caratterizzato da sottili sfumature verdoline. Il naso è aromatico, fresco e fruttato, contraddistinto in particolare da note di pesca e di frutta tropicale, cui si aggiungono richiami al biancospino e alla rosa gialla. Al sorso ha un buon corpo, è equilibrato, fresco e lungo nella persistenza.

Eden come paradiso terrestre, da cui sembra arrivare la Passerina della Tenuta Spinelli. Eden perché quando si beve questa Passerina sembra proprio di essere in paradiso: aromaticità e freschezza, frutto e ricordi derivanti dal periodo di riposo sui lieviti, sono i suoi tratti salienti. È un bianco delle Marche che si lascia ricordare per il suo carattere spigliato e versatile, ma che allo stesso tempo regala sensazioni sincere, oneste e appaganti. È una Passerina davvero gradevole, che per giunta non costa nemmeno locchio della testa!

Ideale per accompagnare le portate della cucina di mare, è ottimo con il guazzetto di crostacei.

Solfiti

Passerina

Acciaio

Aromatico

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italia

Pranzo in famiglia

Marche

Crostacei

Secondi di pesce

Bianco