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Pasta de color blanco marfil con pequeños e irregulares ojos y con un sabor intenso pero suave muy agradable a todos los paladares.
Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.
Periodo de curación: Entre 3 y 4 meses
Conservación: Entre 8 y 10ºC
Consumo: Preferentemente antes de 18 meses
Presentación: Cuña
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