Tomates seleccionados, deshidratados lentamente a baja temperatura para concentrar su sabor y conservar todas sus propiedades naturales. Bañados en aceite de oliva Petralia, estos tomates ofrecen una intensidad única que transforma cualquier preparación. El proceso de deshidratado lento realza el dulzor natural del tomate y su textura se vuelve tersa y jugosa al hidratarse en el aceite.

Características destacadas

• Tomates seleccionados deshidratados a baja temperatura
• Proceso lento que concentra el sabor y preserva propiedades
• Bañados en aceite de oliva Petralia de calidad premium
• Sabor intenso y dulce, la esencia del tomate concentrada
• Textura única, tersa y jugosa
• Formato de 180 g, ideal para múltiples usos
• No requieren refrigeración antes de abrir
• El aceite aromatizado es perfecto para otras preparaciones

Beneficios y momentos ideales

Perfectos para elevar ensaladas simples, añadiéndolos directamente o picados para distribuir su sabor. Ideales en pastas: solo necesitas mezclarlos con aceite de oliva, ajo y albahaca fresca para una salsa rápida y deliciosa. Excelentes sobre nuestra focaccia, ciabatta o baguette tostada con queso de cabra o ricotta. Úsalos en pizzas caseras, en tablas de picoteo junto a quesos y aceitunas, o picados finamente en salsas y dips. El aceite Petralia que los baña es tan sabroso que puedes usarlo para mojar nuestro pan de campo o como base para aliños de ensalada. Perfectos para sandwiches, wraps o como topping en bruschettas. Su intensidad permite usar pequeñas cantidades para lograr gran impacto de sabor. Al no requerir refrigeración antes de abrir, son prácticos para tener siempre a mano en la despensa.

Ficha técnica

Ingredientes: tomates deshidratados, aceite de oliva Petralia

Peso neto: 180 g

Método de conservación: conservar en lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierto, refrigerar entre 2°C y 8°C y mantener los tomates cubiertos con aceite. Consumir dentro de las 3-4 semanas posteriores a la apertura.

Elaboración: Deshidratado artesanal a baja temperaturaCompromiso Cadaqués

Estos tomates deshidratados representan nuestra dedicación a procesos que respetan el tiempo y la calidad de los ingredientes. El deshidratado lento a baja temperatura preserva las propiedades nutritivas del tomate mientras concentra su sabor al máximo, y el aceite de oliva Petralia garantiza un producto final excepcional que combina tradición mediterránea con practicidad para tu cocina diaria.