Tarta Gratal MallataUna deliciosa combinacin de cerezas ecolgicas de Bolea, harina de las almendras de sus fincas y la magia de su horno de lea. En la Tarta de Gratal se puede apreciar todo el aprendizaje desde el campo, con el cultivo de las cerezas y las almendras ecolgicas de Bolea, pero tambin con el procesado, el manejo del tradicional horno de lea y el afinado de la receta. Un producto de primera de principio a fin, con sabor delicado a la vez que rotundo.