Infrico – Mesa Refrigerada para Ensalada Serie 700 GN 1/1 BMGN

La mesa refrigerada BMGN de Infrico está diseñada para la preparación profesional de ensaladas en cocinas industriales. Su estructura en acero inoxidable AISI-304 18/10 y encimera reforzada ofrecen durabilidad, higiene y eficiencia energética.

Características generales

• Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 18/10
• Encimera para preparación de ensaladas, reforzada con omegas
• Puertas opacas con tirador de doble agarre, retorno automático y bloqueo a 95°
• Burlete plano “cleanless” de cuatro cámaras, fácilmente desmontable
• Contrapuerta embutida
• Desagüe interior
• Parrillas GN 1/1 en acero plastificado, regulables en altura y desmontables
• Refrigeración estática superior
• Sistema de frío ventilado monoblock con efecto Coanda
• Evaporador tratado con epoxi anticorrosión
• Bandeja evaporativa sin resistencias eléctricas
• Aislamiento de poliuretano inyectado (70 mm, densidad 40 kg/m³, libre de CFC)
• Control digital IP65, intuitivo
• Desescarche por parada de compresor
• Refrigerante ecológico R290, Zero ODP y Zero GWP
• Patas en acero inoxidable regulables en altura
• Tecnología inverter:
  • Reducción de consumo energético hasta un 40 %
  • Mayor capacidad de refrigeración
• Las cubetas gastronorm no están incluidas

Modelos disponibles

Este modelo cuenta con etiqueta de eficiencia energética clase A, conforme al reglamento UE 2015/1094. Las bandejas deben contener producto previamente refrigerado.