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El cacao en polvo se usa disuelto en bebidas calientes o frías como leche, café, smoothies y en repostería en pasteles, galletas, mousse, trufas por su intenso sabor amargo.
Algo más...
CACEP es un proyecto familiar que planta, cultiva, corta y procesa su propio cacao orgánico, a partir de métodos 100% nobles y sustentables, que impulsan y generan trabajo dentro de su misma comunidad.
Promueven la cultura del cacao y el chocolate mexicano a partir de informar a sus consumidores sobre la importancia de elegir un cacao, sí por su sabor y calidad, pero también por sus propiedades nutrimentales.
Origen La hacienda cacaotera Cacep está en Comalcalco, Tabasco
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