Rústico con carácter Mediterráneo - 600 g

Versión del Pan de Campo enriquecida con aceitunas, pensada para quienes buscan un pan rústico con más aroma, sabor y personalidad. Mantiene la corteza gruesa y crujiente y la miga densa de fermentación prolongada, pero con el aporte salino y aromático de las aceitunas que se integran perfectamente en la masa. Viene rebanado y listo para servir, facilitando su disfrute inmediato en cualquier ocasión.

Características destacadas

• Pan rústico de masa madre natural y fermentación prolongada
• Corteza gruesa y crujiente, miga densa con aceitunas distribuidas
• Aceitunas integradas en la masa que aportan sabor intenso y aroma mediterráneo
• Presentación rebanada para mayor comodidad y uso inmediato
• Elaborado y horneado de forma artesanal en nuestra panadería
• Combinación equilibrada entre la rusticidad del pan y el carácter de las aceitunas

Beneficios y momentos ideales

Ideal para tablas de quesos, charcutería artesanal o aperitivos compartidos. Al venir rebanado, es perfecto para montar rápidamente bruschetas, preparar tablas o servir directamente a la mesa sin necesidad de cortar. Muy buen acompañante para vinos tintos, blancos y cervezas artesanales. Las rebanadas son ideales para tostadas rústicas con aceite de oliva extra virgen, permitiendo un control perfecto del tostado. Al día siguiente sigue siendo sabroso y aromático, especialmente regenerado unos minutos al horno. El formato rebanado también facilita la conservación, pudiendo congelar porciones individuales y descongelar solo lo necesario.

Ficha técnica

Ingredientes: harina de trigo, agua, masa madre natural, sal marina, aceitunas.

Método de conservación: guardar en bolsa plástica bien cerrada; evitar refrigerar. Las rebanadas individuales se pueden congelar separadas para uso según necesidad.

Recalentado recomendado: 5-7 minutos en horno a 180 °C para recuperar corteza crujiente. Las rebanadas individuales requieren menos tiempo (3-4 minutos).

Elaboración: 100% artesanal – Cadaqués Panadería

Compromiso Cadaqués

Este pan une nuestra base rústica de masa madre con el carácter mediterráneo de las aceitunas, manteniendo el mismo estándar de cuidado, tiempo e ingredientes de calidad que en toda nuestra panadería. El rebanado artesanal se realiza con precisión para mantener la integridad de cada porción y facilitar tu experiencia.