Uvas	90% Merlot, 8% Malbec, 2% Petit Verdot
	Región	Valle Maipo Alto, Chile.
	Barrica	10 Meses en Roble Francés y Americano
	Guarda	6 a 7 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 16º C.

SUELO

Debido a la susceptibilidad de la variedad Merlot a la deshidratación es necesario tener especial cuidado de asegurar que las parras tengan suficiente agua y que las raíces tengan un buen drenaje. Los suelos de nuestro viñedo “Quiyalles” de Alto Maipo es perfecto para la variedad Merlot con una composición de arcilla (20%) y arena (80%). 

CLIMA

La variedad Merlot requiere de un clima cálido para desarrollar completamente su perfil aromático y sabores a moras, clavo de olor y flores. Se necesita una leve diferencia de temperatura entre el día y la noche para que los vinos tengan una buena estructura y elegancia. La proximidad de nuestro viñedo al río Maipo permite que los vientos provenientes desde la Cordillera de los Andes, moderen las temperaturas diurnas y la altitud elevada enfríe el área durante la noche. Este vino es la evidencia que Maipo Alto posee el terroir ideal, área más fría, para la variedad Merlot. 

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO

Nuestro Gran Reserva Merlot tiene un intenso y profundo color rojo rubí tinta. La nariz es de gran riqueza y está dominada por aromas a frutas negras, ciruelas maduras, cerezas negras y notas suaves a violetas. Nuestro Gran Reserva Merlot tiene una personalidad única, es un vino limpio y fresco, taninos redondos y buena estructura. El vino tiene una buena profundidad y un final vibrante con un gran carácter varietal. 

Vista

Rojo rubí tinta.

Nariz

frutas negras, ciruelas maduras, cerezas negras y notas suaves a violetas.

Boca

Limpio y fresco, taninos redondos y buena estructura. El vino   tiene una buena profundidad y un final vibrante con un gran   carácter varietal.

Maridaje

ternera, aves de caza, pastas con salsas de carne, champiñones y  ratatouille.