Descubre la fascinante evolución de la gastronomía española con "Una historia de toma pan y moja". Este libro, escrito por Juan Eslava Galán, te transporta a través de los siglos, revelando cómo la comida ha sido un reflejo de la historia y cultura de España. Ideal para los amantes de la historia y la cocina, esta obra es una lectura imprescindible que combina rigor y entretenimiento.

¿De qué trata este libro?

Este libro explora la rica historia de España a través de sus tradiciones culinarias, desde los tiempos de los caníbales en Atapuerca hasta las curiosidades de la posguerra. Con un enfoque ameno y crítico, el autor narra anécdotas sobre ingredientes, recetas y costumbres gastronómicas que han marcado la identidad del país, iluminando la relación entre la alimentación y el contexto social de cada época.

¿Para quién está recomendado?

• Lectores que buscan una conexión entre historia y gastronomía.
• Personas interesadas en la evolución cultural de España.
• Nivel: adulto.

¿Qué te aporta este libro?

A través de sus páginas, aprenderás sobre la influencia de la comida en la historia de España, así como curiosidades que enriquecerán tu conocimiento cultural. Además, disfrutarás de un relato entretenido que combina datos históricos con un toque de humor, haciéndolo accesible y divertido para todos.

Aspectos destacados

• ✔ Estilo narrativo ingenioso y cautivador.
• ✔ Exploración profunda de la gastronomía como reflejo social.
• ✔ Anécdotas sorprendentes que revelan la historia oculta de España.
• ✔ Un enfoque que combina historia y entretenimiento.

Temáticas y contexto

Este libro se inscribe en el género de la divulgación histórica, abordando subtemas como la alimentación en la historia universal y las costumbres sociales. Es una obra que conecta la historia de España con la cocina, ideal para quienes buscan una lectura enriquecedora y educativa.

Por qué puede interesarte

Si eres un apasionado de la historia o simplemente disfrutas de una buena comida, este libro es para ti. Te ofrece una perspectiva única sobre cómo la cultura culinaria ha influido en la identidad española, permitiéndote ver la comida desde un ángulo completamente nuevo. Haz de cada lectura una oportunidad para reflexionar sobre tu propia relación con la gastronomía.

Hazte con este libro y empieza a disfrutarlo desde el primer momento.

Ficha técnica del libro

• Título: Una historia de toma pan y moja: Los españoles comiendo (y ayunando) a través de la Historia
• Autor/a: Juan Eslava Galán
• Editorial: Booket
• ISBN: 9788408185567
• Idioma: Castellano
• Encuadernación: Tapa blanda
• Número de páginas: 352
• Tiempo de lectura estimado: 7 horas 20 minutos
• Fecha de publicación: 15/05/2018
• Año de edición: 2018
• Colección: Historia
• Lugar de publicación: Barcelona
• Medidas: 12.5 × 19.0 cm
• Temáticas: Historia general y universal · Historia de Asia, África y Oriente Medio · Historia del siglo XX · Alimentación especial (vegetariana, vegana...)