Rosende es un vino de parcela única situado en el extremo oriental de la Ribeira Sacra, en el valle del Miño, donde la Mencía crece en terrazas muy inclinadas de pizarra. Es una de las expresiones más delicadas dentro de la gama Lousas de Envínate, procedente de una zona más alta y fresca, con viñas viejas. La base es Mencía, acompañada por pequeñas proporciones de variedades locales como Brancellao y Mouratón. Fermenta de manera espontánea, con una parte de racimo entero, se cría en barricas usadas y se embotella sin clarificar ni filtrar.

En nariz es fragante y sutil: cereza ácida, grosella roja, hinojo, con notas de grafito y un leve toque ahumado que viene directamente del suelo de pizarra. En boca es ligero y preciso, con taninos finos y una acidez vibrante. No hay peso ni madera que distraiga; solo pureza, especias y una clara sensación de lugar.

"Without a doubt, the finest Rosende to date is the 2023 Lousas Parcela Rosende. It is at the level of the Seoane. During the end of the élevage and the time spent in bottle, the wine has gained in perfume and elegance, and the meaty edge I saw in the barrel sample last year has disappeared. This is floral, perfumed and intoxicating, and it has a much lower level of ripeness, 12.7% alcohol. There are up to 15% other red and white varieties, which were picked the 13th of September. It fermented with full clusters in bins and a large concrete vat and matured in neutral 228-liter barrels and a 2,000-liter oak foudre for one year. There is a clear step up in perfume, precision and elegance here. Bravo! There are 4,960 bottles and 45 magnums of this." 97, Luis Gutierrez, The Wine Advocate, Oct 2024