*** Características ***   . Kai Professional - Cuchillo de cocina (7.0 in) Hecho de acero japonés AUS6M de 16 ° de doble bisel afilado a mano (32 ° integrado) .Acabado martillado mientras que hermoso está diseñado para reducir el arrastre del cuchillo y ayuda con la liberación de alimentos. Mango de pompón remachado de construcción de cuerpo entero para mayor resistencia y durabilidad. Certificado NSF para uso profesional de la cocina. Lavar a mano por vida limitada. El tamaño y la forma de Kai Pro Asian Utility Knife lo hacen imprescindible para cualquier chef profesional o aspirante. Obtenga un rendimiento profesional en el hogar con Kai PRO Kai Pro está certificado por NSF para su uso en cocinas profesionales que proporcionan a los cocineros caseros el filo de la navaja. agarre cómodo y manejo de precisión que esperaría dentro de los rigores del uso ercial Las cuchillas Kai PRO están hechas de acero inoxidable japonés AUS6M afiladas a mano y terminadas en un borde de corte de 16 en cada lado. El acero con alto contenido de carbono ofrece una increíble retención de bordes y resistencia a la corrosión Los cuchillos PRO se vuelven a afilar fácilmente cuando sea necesario. Cada cuchillo cuenta con un sorprendente acabado de hoja martillada que no solo es hermoso, sino que ayuda a reducir el arrastre y libera los alimentos de la hoja de forma rápida y fácil. Cada cuchillo presenta una construcción de espiga pleta y un mango POM remachado. los cubiertos proporcionarán una vida útil de rendimiento profesional Lavar a mano solo limitada