BASES METODOLÓGICAS PARA LA INTERVENCIÓN NUTRICIONAL

DESCRIPCIÓN GENERAL

Bases metodológicas para la intervención en nutricional, es un libro que ofrece la información clara sobre cada una de las etapas que todo profesional de la salud e instituciones deben considerar al momento de planear proyectos de intervención. La obra incluye la relevancia de la identificación de población objetivo para que desde un punto de vista científico, cada intervención sea diseñada con un apego metodológico, que facilite el planteamiento de objetivos claros y medibles, así mismo, proporciona elementos clave para definir las alianzas estratégicas de colaboración, la operatividad y seguimiento al cumplimiento de objetivos y metas, donde la participación comunitaria juega un rol importante en la resolución de problemáticas o para incidir en el desarrollo de la comunidad. Cada uno de sus capítulos, llevan al lector de la mano para que la vigilancia epidemiológica en salud y nutrición considere de forma completa aspectos como: diseño y validación de instrumentos de registro, indicadores de alimentación, salud y nutrición, herramientas para una educación de vanguardia, evaluación de impacto y la difusión de sus resultados, con ello la obra facilita a la toma de decisiones asertivas para contribuir a la resolución de problemas de salud pública.

CONTENIDO

Capítulo 1. investigación diagnóstica

Capítulo 2. Alianzas estratégicas para proyectos de intervención en la nutrición

Capítulo 3. Operatividad y seguimiento en proyectos poblacionales

Capítulo 4. Participación comunitaria en las estrategias de intervención

Capítulo 5. intervención en nutrición centrada en la persona y la cultura

Capítulo 6. Diseño y validación de instrumentos de recolección

Capítulo 7. Seguridad y ayuda alimentaria

Capítulo 8. Uso de biomarcadores en la salud pública

Capítulo 9. Herramientas didácticas para la educación en nutrición

Capítulo 10. Evaluación del impacto de las intervenciones

Capítulo 11. Herramientas de análisis y divulgación