Uvas	Mencía 100%.
	Región	D.O. El Bierzo, España.
	Barrica	Sin crianza.
	Guarda	1 a 2 años
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10 - 12ºC.

 Estévez Bodegas y Viñedos es una historia de ida y vuelta, una inversión sentimental en Valtuille de Abajo, en El Bierzo. Es volver a la tierra natal y cuidar una herencia: Centenaria, como los viñedos que el bisabuelo Ramón compró poco a poco con el dinero que ganó en Brasil; Intelectual, como los artículos libertarios que el abuelo Antonio escribió, previos a su exilio mexicano, provocado por la Guerra Civil; Familiar, como la emoción que el padre, Helios, siente en México cuando escribe poesía inspirada en su Bierzo querido o cuando, por fin, ve su pueblo Valtuille y, en el horizonte, la luna posánde sobre los castaños. 

Características del viñedo y suelo:

Vista

Rojo frambuesa pálido con reflejos violáceos.

Nariz

Gran intensidad donde destacabn los aromas florales a pétalos de rosa y violeta combinado con una golosidad a fruta roja.

Boca

Sabroso con un equilibrio ideal entre acidez y dulzor. Toques a flores y frutas rojas con unas notas cítricas.

Maridaje

Ensaladas, pescado, Carnes frias