Réussir un foie gras maison exceptionnel commence par le choix des épices. Notre Coffret Assemblages Épices Foie Gras est le fruit d'une collaboration gourmande entre Max Daumin et Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France (M.O.F.) Charcutier Traiteur.

Ce coffret est conçu pour vous offrir un éventail d'arômes, des saveurs les plus classiques aux associations les plus audacieuses, transformant la préparation de votre foie gras en une véritable expérience culinaire.

Un Assortiment de 6 Berlingots d'Épices : 

Chaque coffret contient 6 berlingots d'épices différentes, soigneusement moulues pour garantir une fraîcheur et une intensité aromatique maximales :

Guide de Préparation Inclus : 

Le coffret est livré avec une fiche recette détaillée élaborée par Fabien Pairon, M.O.F. Vous y trouverez les proportions idéales (sel, sucre, alcool) pour assaisonner un lobe de 500g et les étapes clés pour une cuisson parfaite (cuisson à cœur à 56∘C).

• Poids Net Total : 10g d'épices pures.

• Dimensions : Compact, $6\text{cm}\times 6\text{cm}\times 6\text{cm}$, parfait pour offrir.

• Engagement Éco-responsable : Boîte et berlingots recyclables (Tri papier / carton).

Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou débutant, ce coffret est la promesse d'un foie gras maison de niveau professionnel. Offrez ou offrez-vous cet essentiel de la gastronomie française