Le pois chiche noir biologique de Posta Faugno est exclusivement cultivé sur les terres de la ferme dans le respect des pratiques du projet ARMONICOLTURA®, à San Paolo di Civitate dans le Gargano en Italie.

Les pois chiches, également appelés "la viande des pauvres", sont des fruits riches en nutriments : protéines, vitamines et fibres. Ils sont parfaitement adaptés à un régime végétalien et végétarien ! Ils ont également des vertus appréciables : ils permet de faciliter le transit intestinal et favorisent l'absorption des nutriments par l'organisme. On raconte qu'ils aideraient à lutter contre le développement du cancer colorectal. Ils sont idéals en salade, pour les soupes, pâtes et accompagnements.

ARMONICOLTURA®, c'est l'agriculture bio-musicale : une agriculture tournée vers la permaculture et la ferme "mixte". L'envoi d'ondes par la diffusion de musique dans les cultures offre un renouveau dans les écosystèmes. Elles agissent notamment sur la protection naturelle des fruits et légumes - qui se voit accrue grâce à l'influence qu'elles opèrent sur l'humidité et leur croissance, et elles permettent de faire fuir les nuisibles.