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Set de Couteaux Japonais CuisinierDescription du Set de Couteau Cette gamme de couteaux de cuisine est fabrique en acier Damas 67 couches d'une duret de 62 HRC selon les tests Rockwell. Il est galement trs rsistant la corrosion et la rouille. Ce lot comprend 6 couteaux. Chaque couteau Damas est livr avec un manche en palissandre, trs chic et trs confortable utiliser. Lame Damas : 67 couches d'acier AUS10 Les Couteaux : Couteau Pain, Couteau de Chef, Couteau Santoku, Couperet Nakiri,
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Description du Set de Couteau
Cette gamme de couteaux de cuisine est fabriquée en acier Damas 67 couches d'une dureté de 62 HRC selon les tests Rockwell. Il est également très résistant à la corrosion et à la rouille. Ce lot comprend 6 couteaux. Chaque couteau Damas est livré avec un manche en palissandre, très chic et très confortable à utiliser.
- Lame Damas : 67 couches d'acier - AUS10
- Les Couteaux : Couteau à Pain, Couteau de Chef, Couteau Santoku, Couperet Nakiri, Couteau utilitaire, Couteau d'office.
- Longueur des lames : 194mm, 184mm, 174mm, 163mm, 117mm, 92mm
- Épaisseur de la lame : 2,2mm
- Composition du manche : Palissandre
- Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
- Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.
Set de Couteaux Japonais Cuisinier
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88591042276
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