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La Badiane apporte une touche anisée à ce mélange Rub Mékong, aux saveurs asiatiques ; la Citronnelle, les feuilles de Combava et le kumquat des saveurs citronnées et acidulées.
Nouveauté de La Plantation Fair Spices ! Médaille d'argent au Prix Épicure 2024 en France.
À utiliser en marinade sèche ou en mélange d’épices (poulet, brochettes de bœuf, nouilles et ramen, crevettes, coquilles St Jacques, lotte, légumes)
Format : 50g
Ingrédients : Sucre de Palmier, Fleur de Sel, échalote, ail, Poivre de Kampot Blanc, Citronnelle,
Galanga, Gingembre, Curcuma, kumquat, Feuilles de Combava, Badiane, Piment Oiseaux
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