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Découvrez cette saucisse de viande traditionnelle alsacienne, élaborée par la maison Pierre Schmidt avec 74,2% de porc français. Sa pâte fine et délicate révèle des aromatiques subtiles grâce à un fumage au bois de hêtre, tandis que son boyau naturel de porc lui confère une texture authentique. Cuite à cœur pour une saveur optimale, cette référence incontournable se décline en deux saucisses de 700g chacune, idéales pour vos tables de charcuterie raffinées.

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