Région : Italie— Sicile

Cépage (s) : 100% nero d'Avola 

Notes de dégustation :
La robe est rouge rubis brillante avec des nuances violines. Le nez offre une belle trame de fruits noirs mûrs qui enrobe des notes de poivre, de réglisse, et de cardamome. En bouche, la matière est juteuse, charnue, avec une belle structure épicée et minérale qui
nous rappelle les sols volcaniques de Sicile. Un vin bien équilibré avec des tannins mûrs et veloutés.

Conseils de dégustation : Parfait en accord avec les salades et crudités, les charcuteries, et les viandes blanches et grillées.
Garde: 5 ans
Service: 14-16°C

Présentation du domaine :
L’auratae est une extension du domaine Santa Tresa en Sicile, domaine qui existe depuis 1697, certifié biologique depuis 2009. Les étiquettes et les cartons sont 100% recyclés, le verre est 85% recyclé et l’encre est végétale.