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Histoire : Originaire de la région du Kanto au Japon.
Description du fruit : Petit yuzu jaune pâle à maturité (40g). Présence de pépins.
Utilisation : Utilisé pour son zeste (plus aromatique que les yuzus classiques), pour sa pulpe, son albédo (confiture) et pour son jus.
Dimension : de 3 à 5m selon les interventions de taille.
Floraison : Printemps
Récolte : Novembre (en vert) à décembre/janvier
Rusticité : Très bonne (-15°C)
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