Le marselan est un cépage rouge, originaire de France, fruit du métissage des cépages cabernet sauvignon et grenache noir. Créé en 1961, près de Marseillan par des chercheurs, il a été introduit dans le vignoble du Languedoc, de la Vallée du Rhône, en Espagne ainsi que sur la côte nord de la Californie, en Suisse et en Israël. Il est réputé pour ses raisins de très petite taille, ce qui implique un faible rendement, après vinification on obtient un vin rouge concentré, rustique et charnu aux arômes épicés et fruités et aux tanins prononcés.