Découvrez L'hydne hérisson : votre super-héros culinaire

Dans le monde des super-aliments, les poudres de champignons font une entrée remarquée, avec l'hydne hérisson à l'avant-garde de cette tendance. Notre poudre de l'hydne hérisson biologique, dérivée de l'extraordinaire champignon perruque (Hericium erinaceus), est prête à enrichir votre cuisine.

Un ancien trésor de l'Asie de l'Est

Le champignon perruque, avec son apparence unique de pompon, n'est pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi un trésor culinaire et traditionnel. Depuis des siècles, ce champignon comestible est apprécié en Asie de l'Est, tant dans la cuisine que dans la médecine traditionnelle.

Nos champignons perruques poussent dans les paysages luxuriants de Gutian, où ils sont soigneusement plantés et récoltés. Après la récolte, ils subissent un processus de stérilisation à la vapeur avant d'être réduits en fine poudre. Vous obtenez ainsi un produit pur, non transformé, sans aucun additif.

Utilisez-le dans une variété de plats

Avec sa saveur délicate, l'hydne hérisson n'est pas seulement un super-aliment, mais aussi un super-ingrédient dans la cuisine. Que vous cherchiez un substitut de viande ou que vous souhaitiez ajouter une touche savoureuse supplémentaire à vos soupes et sauces, la poudre de l'hydne hérisson est votre nouvel ingrédient secret. Et pour les plus aventureux, pourquoi ne pas tenter l'expérience d'un "power coffee" puissant ?

Inspirez-vous de la tradition, mais osez aussi innover.

Essayez notre version unique du "café au beurre de coco et aux champignons".

Mélangez 1 tasse de café avec 1 cuillère à soupe d'huile MCT, 2 cuillères à soupe de collagène (facultatif), 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de cacao, 1 cuillère à soupe de poudre de maca, 1 cuillère à soupe de poudre de l'hydne hérisson et, pour ceux qui l'aiment, 1 cuillère à soupe de beurre non salé. Une véritable explosion de saveurs et d'énergie, sans les extras que l'on préfère éviter !

Ingrédients

100% de champignons perruques* séchés et finement broyés, issus de cultures biologiques certifiées.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

Aussi connu comme

• Lion's mane
• Hericium erinaceus