Un assemblage arabica/robusta d'excellence à l’équilibre parfait, aux notes de fruits secs, de miel et de cacao amer pour une touche finale chocolatée.
Une sélection raffinée et des origines Bio qui donnent vie à un espresso de qualité. Une saveur élégante, et raffinée associée à une crème* veloutée et des et arômes persistants.
Origines Amérique Centrale et du Sud, Afrique et Asie.
Café cueilli à la main afin de sélectionner uniquement les cerises de café les plus mûres, celles qui subliment les caractéristiques organoleptiques de l’assemblage.
Torréfaction moyenne.

La certification biologique garantit que le café a bien été récolté conformément aux processus de production décrits par les normes européennes.
La certification Rainforest Alliance certifie que les plantations répondent aux normes de l’agriculture durable, c’est-à-dire promouvoir la responsabilité environnementale, l’équité sociale et l’économique durable.

*La « crème » mentionnée fait référence à la mousse présente à la surface du café issue de l’émulsion créée par le passage de l’eau sous pression à travers le café moulu et ne contient en aucun cas un produit dérivé du lait.