Composition : Farine de blé T55, levain de seigle dévitalisé, farine de blé malté torréfié, farine de seigle, sel (1.8%),Gluten de blé, farine d'orge malté, farine de blé malté, amylases fongiques, acide ascorbique (E300). 

Allergènes: gluten

Ce produit peut contenir des traces de gluten, lait, fruits à coques, œufs, soja, sésame.

Poids net : 3 kg (4,33€/kg)

Sachet en papier double épaisseur, recette proposée avec le sachet.