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Histoire: Origine inconnue, mais on la retrouve dans l'allier et le puy de dôme et plus précisément dans les combrailles bourbonnaises, Canton de Marcillat-en-Combraille (Durdat-Larequille, La Petite-Marche, Mazirat)
Description du fruit: Pomme de taille moyenne à petite. Peau jaune verdâtre, assez ferme, léger lavis rouge orangé sur la face exposé au soleil. Chair blanche, sucrée acidulée, bien juteuse.
Utilisation: Pomme à couteau, à consommer crue. Elle peut bien sûr s'utiliser aussi en cuisson (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, pommes au four etc..)
Floraison: mi Avril
Récolte: Fin octobre début novembre. Maturité physiologique du fruit (arômes et sucres à leur potentiels maximum) atteinte après stockage à partir de: Décembre/Janvier
Conservation: De très longue durée, Mai
Résistances aux maladies: très bonne
Pollinisation: Golden, reine des reinettes, calville blanc, idared, Reinette Clochard, Pépin de Bourgueil, les pommiers résistant à la tavelure du catalogue.
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