Découvrez le cœur de saumon fumé, la partie la plus noble et tendre du saumon. Proposé en un format de 130g ce morceau d'exception est parfait à déguster en darne d' 1 à 2 cm d'épaisseur pour en savourer tout le fondant de sa texture.

Un goût authentique et une texture fondante

Fumé longuement au bois de hêtre selon des méthodes traditionnelles, le cœur de saumon Maxim's offre un goût délicatement boisé et une texture fondante. Salé au sel sec pour préserver sa pureté, chaque bouchée révèle une saveur naturelle et raffinée.

Comment le déguster ?

Au naturel sur de tendres Blinis Maxims de Paris moelleux ou bien accompagné d'un soupçon de crème d'Isigny et d'oeufs de saumon pour les amateurs. Il peut aussi être découpé en cubes pour un apéritif élégant et gourmand. Ce petit format en fait le choix parfait pour un apéritif chic ou une dégustation intimiste et se prête aussi bien aux grandes occasions qu'aux dîners gourmets sur le pouce.

Poids : 130g