L'argousier 'Sirola' est une variété exceptionnellement productive et riche en vitamines, qui donne une abondance de grosses baies rouge orangé en fin d'été et en automne. Juteux et aromatiques, ses fruits sont exceptionnellement riches en vitamine C. Leur saveur acidulée et fraîche les rend idéaux pour les jus, les purées, les gelées, les sirops, la fermentation ou le séchage. Grâce à sa saveur douce et moins acidulée que celle de nombreuses autres variétés, 'Sirola' est très appréciée en cuisine.

Cet arbuste à croissance vigoureuse et dressée atteint 2,5 à 3 mètres de hauteur, avec une cime aérée et élégamment ramifiée. Au printemps, des fleurs discrètes mais significatives apparaissent, pollinisées par le vent. En automne, ses branches se couvrent de baies, ce qui rend la plante à la fois esthétique et précieuse pour les oiseaux et autres animaux sauvages.

La variété 'Sirola' est femelle et nécessite la présence d'un plant mâle à proximité pour une pollinisation efficace et un rendement élevé. Vous pouvez planter la 'Sirola' et le plant mâle côte à côte, de sorte qu'ils forment un seul arbuste, assurant ainsi une pollinisation régulière. Cette plante est extrêmement rustique ; elle tolère les sols secs, sableux et pauvres et, comme les autres variétés d'argousier, elle fixe l'azote. Elle est donc idéale pour les forêts comestibles, les jardins côtiers et les plantations naturelles.