Big Mama Stout 8% 24x33clBig Mama est brasse partir de 5 sortes de malt dorge et une partie de malt de seigle en combinaison avec des fleurs de houblon Summit et Willamette. Elle est ensuite infuse froid avec des houblons amricains et du gru de cacao originaire de Madagascar. Big Mama se bonifiera au cours de la premire anne de garde en dveloppant des armes dlicats de chocolat balancs par une amertume modre.