Jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin. Nez intense avec des notes de fleurs de glycine, de pomme golden et de mangue. En bouche, l'enveloppe élégante est animée par la fraîcheur des agrumes et l'effervescence crémeuse.

Le Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG de Villa Sandi est produit avec du raisin glera pur, cultivé sur la célèbre colline. Cartizze est un lieu unique pour la viticulture, grâce aux conditions climatiques particulières et à la composition du sol. Après un pressage doux des raisins, le moût est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée. Les vins de base sont élevés pendant quelques mois dans l'acier, puis transférés dans des autoclaves pour la seconde fermentation selon la méthode Martinotti. Enveloppe, structure et arôme sont les traits distinctifs de cet élégant vin mousseux.

Excellent en apéritif, c'est le vin idéal pour le tartare de saumon au gingembre et les sushis.

Sulfites

Prosecco Cartizze

Acciaio

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italie

Dry

Dîner entre amis

Vénétie

Entrée de poisson

Sushis

Effervescents