Bisquettes de bois de Pommier

Parfumez vos aliments d’arômes légèrement fruités et sucrés grâce au bois de pommier. Il s’agit du bois fruitier le plus prononcé en goût avec des fumées d’intensité moyenne au parfum fruité qui se développent lors de sa combustion.

Vous apportez des notes automnales à vos fumaisons avec une légère aromatisation. Recommandé pour le fumage de vos filets de poisson, des crustacés, de la volaille à chair blanche mais aussi pour les fruits et les amandes.

Accords recommandés → Porc, volaille, poisson, fruits de mer et fruits