• Ce charbon me fait vraiment tripper
• Vous me connaissez, je suis un gars qui mange beaucoup de viande, alors quand j’ai le goût de me faire cuire une pièce de bœuf ou un bon gros steak, j’y vais avec celui-là parce que je trouve qu’il donne un petit « kick » texan à ma viande
• En fait, il est probable que vous trouviez des morceaux de charbon avec de l’écorce si vous ouvrez un sac de charbon de bois de chêne, mais vous n’avez pas à l’enlever, c’est ce qui donnera un goût vraiment américain à votre repas
• La fibre de bois, c’est ce qui donne le goût de fumée
• Son goût est assez prononcé.
• Ce type de charbon est un peu plus difficile à allumer parce qu’il est moins carbonisé
• Mais il brûlera un peu plus longtemps que le charbon de bois d’érable
• D’ailleurs, tout comme notre charbon de bois d’érable, celui-ci est aussi fait au Québec, mais les morceaux sont plus gros.