Un incroyable assemblage de Fer Servadou, Prunelard, Mauzac Vert et Muscadelle par Jerôme Galaup ... Message: Si vous voulez aider, laissez la place et la parole a celles et ceux qui connaissent la situation; ne prenez pas les gens par la main; laissez les s'exprimer !

Les bénéfices de cette cuvée sont reversées à Mujeres de Logoche. Grupo Productor Logoche est une coopérative fondée en 2008 et gérée par les palenqueros et les producteurs de maguey de Logoche, une communauté de mezcal située juste à l'extérieur de la ville de Miahuatlán de Porfirio Díaz, dans la région de Sierra Sur, à Oaxaca. Composée uniquement de membres de la famille immédiate et élargie, la coopérative compte une femme et douze hommes, qui ont tous travaillé avec l'agave toute leur vie. Chaque lot est fabriqué collectivement, et les membres apportent leur part de temps, d'énergie et de maguey mûre.