Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Perlage fin et persistant. Bouquet intense avec des arômes fruités et des notes de croûte de pain. La bouche présente une bonne structure, une fraîcheur et une persistance aromatique remarquables.

C'est un vin mousseux Metodo Classico avec une bonne structure et une bonne persistance. Excellent pour accompagner l'ensemble du repas. La cave Calatroni est située à Montecalvo Versiggia, au cœur de l'Oltrepò Pavese. Les vignobles sont cultivés à une altitude comprise entre 180 et 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une zone particulièrement adaptée à la culture des vignes typiques de la région.

Idéal pour accompagner les hors-d'œuvre, il se marie très bien avec les coquillages, les crustacés et les menus de fruits de mer en général.

Sulfites

Elegante

Fresco

Sans Année

Italie

Brut

Dîner entre amis

Vignerons Indépendants

Lombardie

Entrée de poisson

Poisson

Effervescents