Histoire: La pomme rouge de boskoop est une variation rouge de la belle de boskoop. Son parent est originaire de Boskoop, aussi écrit Boscoop aux Pays-Bas où elle naquit en 1856

Description du fruit: Cette pomme est de taille moyenne a grosse, lavé sur sa quasi-totalité de rouge sur fond vert/jaune.
Sa chair légèrement jaune est ferme, finement acidulée sucrée et bien parfumée
La Belle de Boskoop contient plus du double de vitamine C qu’une Golden Delicious.

Utilisation: Elle est aussi appréciée en pomme à croquer qu'en pomme à cuire car elle résiste bien à la cuisson. Elle est recherchée pour la cuisine et se trouve être le principal ingrédient de la recette de la rombosse.

Floraison: Début Mai

Récolte: Début Novembre

Conservation: Très bonne conservation jusqu'à mars

Résistances aux maladies: Peu sensible au maladie (tavelure oidium etc)

Pollinisation: Planté près d'un reine des reinettes il sera pollinisé à merveille, sinon reinette de orée de l'Indre, calville rouge canada gris, lucas blanc, orange du cantal, rigaille, de fer, feuillu, Ontario, pépin de Bourgueil, safran, de Jeu, etc.

Remarque: C'est un pommier triploïde, nécessite un pollinisateur mais ne pourra pas le polliniser en retour. 

Ce pommier est greffé sur un arbre de moyenne vigueur (M26 ou M9) afin de réduire sa hauteur (30% de la taille du franc) Si vous souhaitez un arbre de plus grande vigueur, allez dans "la strate arborée" sur le site