Cet assemblage est un mariage de deux produits français nobles de la côte Atlantique, créant un sel relevé et pimenté.

Composition et Profil :

• Composition :

  • Fleur de Sel de Guérande IGP (récoltée à Batz-sur-Mer).

  • Poudre de Piment d'Espelette AOP (cultivée de manière fermière et manuelle au Pays Basque).

• Profil aromatique : Il combine la délicatesse de la Fleur de Sel (minéral) avec la force relevée et fruitée (notes de raisins secs) de la poudre de Piment d'Espelette (végétal). C'est un produit d'exception, quintessence de produits de renom français.

Conseils d'Utilisation en Cuisine :

• Usage : Cet assemblage est parfait pour relever vos plats en saupoudrage, en fin de cuisson.

• Accords culinaires : Il fonctionne très bien avec une large variété de plats :

  • Les viandes.

  • Les poissons et fruits de mer.

  • Les légumes et légumineuses.

  • Les féculents.