Bresaola di Bisonte

Stagionata, tronchetto confezionato sottovuoto 

Della bresaola di Bisonte allevato in Italia, siamo gli unici produttori al mondo. Siamo orgogliosi di presentarvi un prodotto altamente nutriente e dal gusto incredibile. Senza aromi, conservanti e additivi, solo sale dolce di Cervia integrale. Con solo 104KCal/100g, bassissimi livelli di colesterolo (35 mg per 100 g), solo l'1,4% di grassi, il 70% di ferro in più rispetto al manzo, maggiore quantità e qualità delle proteine, rame, zinco e magnesio. Un prodotto molto consigliato per sportivi e chi sta attento alla propria dieta, ma non solo, grazie al suo piacevolissimo gusto. Noi suggeriamo di condirla con un'emulsione di olio e limone, per accentuarne il gusto e aiutare il procedimento di assimilazione dei nutrienti.

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Prezzo al Kg: 

Bresaola 160€/Kg